Misturar a farinha peneirada, o açúcar e o sal com a margarina, até formar uma farofa. Depois acrescentar a gema e a água. Mexer bem até a massa ficar homogênea. Levar para descansar na geladeira por 30 minutos. Depois desse intervalo, forrar uma forma inteira de fundo removível com a massa e fazer furos com o garfo. Levar ao forno médio até dourar.
Misturar primeiro a pasta de amendoim com o creme de leite sem soro. Depois acrescentar o cream cheese, misturar bem os ingredientes. Coloque o recheio sobre a massa da torta já assada. Reserve.
Derreta o chocolate e misture o creme de leite, ate ficar cremoso, mas não muito mole. Cubra o recheio da torta com esta mistura e leve para a geladeira por pelo menos 3 horas.
Dicas: Se quiser uma cobertura mais doce utilize o chocolate ao leite. Para quem não gosta de muito doce, use o chocolate meio amargo. Sempre misture primeiro a pasta de amendoim com o creme de leite e por último o cream cheese. Se quiser pode colocar raspas de chocolate por cima da cobertura.