Misture e leve ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite já com a maizena dissolvida. Não pare de mexer até engrossar.
Separe esse creme em 2 partes.
Em uma parte coloque o chocolate branco picado e na outra o chocolate meio amargo. Como o creme esta quente ele dissolve o chocolate.
Reserve.
Bata as claras em neve e sem parar de bater acrescente o açúcar. Pare de bater e acrescente o creme de leite.
Em um refratário faça uma camada de biscoito, creme branco, biscoito, creme escuro e finalize com a cobertura. Sirva bem gelado.
Obs.: Minha filha adora quando eu coloco por cima da cobertura uma barra de chocolate Diamante Negro picada, é por esse motivo que se come rezando.