Corte e tempere o peito de frango e cozinhe a gosto, desfie o frango.
Após desfiado, junte o tomate, a azeitona, o orégano e a maionese até que todos os ingredientes tenham dado liga (mais ou menos 5 colheres), se preferir pode acrescetar cheiro verde, cebola picada e pimenta.
Coloque em uma tábua de frios o presunto e por cima uma fatia de mussarela e uma parte do frango, faça rolinhos.
É importante que ao enrolar a mussarela fique por dentro e o presunto por fora.
Corte ao meio e coloque em um refratário, depois de tudo pronto espalhe a lata de molho de tomate por cima e leve ao forno (20 minutos) ou ao microondas (potência máxima por volta de 8 minutos), até a mussarela derreter.