Cozinhe o macarrão de acordo com a embalagem, deixe al dente.
Enquanto o macarrão cozinha, faça o molho.
Em uma panela refogue no óleo a cebola, acrescente o alho até dourar.
Coloque o purê de tomate, o sal e o orégano, deixe ferver por 5 minutos.
Acrescente o gorgonzola amassado e o creme de leite só até derreter o queijo.
Escorra o macarrão e coloque o molho por cima e misture.
Coloque o queijo parmesão ralado por cima e está pronto para servir.