Torta de maçã
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Por Paula Nielsen

Ingredientes (30 porções)

Massa

1° creme

2° creme

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque em uma vasilha o trigo, o fermento e o açúcar, misture.

Passo 2 :

Faça uma cova no meio e coloque o ovo e a margarina, misture como se fosse massa de empada.

Passo 3 :

Forre 1 tabuleiro n° 24 ou 2 assadeiras redondas de 30 cm de diâmetro.

Passo 4 :

Assar em forno médio por cerca de 20 minutos.

Passo 5 : 1° creme:

Coloque os ingredientes em uma panela menos o creme de leite que vai depois de pronto.

Passo 6 :

Leve ao fogo sempre mexendo, até engrossar.

Passo 7 :

Deve fica parecendo um mingau grosso, misture o creme de leite e reserve.

Passo 8 : 2° creme:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar.

Passo 9 :

Corte as maçãs em fatias finas e coloque algumas gotas de limão para não escurecerem.

Passo 10 : Montagem:

Sobre a massa assada coloque o 1° creme, por cima o 2° creme e as maçãs para decorar a torta.

Passo 11 :

Sirva gelada.

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