Bata a manteiga com o açúcar, depois acrescente as gemas e o leite de coco, batendo sempre. Coloque aos poucos a farinha e logo após acrescente as claras.
Leve ao forno pré-aquecido, 180°, por 40 minutos.
Junte em uma panela todos ingredientes e mexa até engrossar como um brigadeiro.