Bata no liquidificador o arroz, o leite, os ovos, o fermento, o óleo, sal e queijo ralado até obter uma mistura homogênea.
Forre uma forma retangular rasa com papel aluminio, despeje o conteúdo da massa para que fique numa espessura de 1 a 1,5 cm.
Tome cuidado para não deixar a massa nem muito fina nem muito grossa, para facilitar na hora de enrolar.
Colocar para assar no forno pré-aquecido.
Após a massa assada, desenforme em um pano de prato.
Caso a massa não queria soltar do papel alumínio, esfregue gelo na parte traseira do papel para facilitar que a massa se solte.
Após, espalhar sobre a massa o molho pronto para pizza, queijo, presunto e orégano. Enrolar a massa delicadamente com a ajuda do pano de prato.
Voltar a ao forno quente, porém desligado para aquecer o recheio.