Gratinado de Frango com Purê de Batatas
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Foto : Jacela Francisca
Por michelly regina galliani

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogue o frango no azeite acrescente os tomates e os temperos desejados e reserve.

Passo 2 :

Faça um purê de batatas com aquelas batatas cozidas e amassadas, refogue a manteiga acrescente as batatas o leite e o sal. Deixe o leite secar da panela e está pronto o purê. Montagem em um refratário de vidro: coloque o purê de batatas, depois faça uma camada por cima do purê de presunto faça outra camada de frango. Pode colocar todo o frango, coloque por cima todo o creme de leite e por último o queijo ralado leve para gratinar e sirva quente.

Passo 3 :

Essa receita é minha eu aprendi com a minha tia quando eu tinha 16 anos hoje eu tenho 20 anos e faço essa receita sempre e meu marido adora.

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