Colocar em uma panela o leite condensado, margarina, chocolate em pó, o leite e 6 gemas passadas na peneira. Levar ao fogo até engrossar.
Deixe esfriar, bata as claras em neve.
Misturar ao creme que esfriou as claras em neve e o creme de leite (sem soro), mexa cuidadosamente.
Depois misture o chocolate picado e as nozes (para triturá-la costumo colocá-las em pouca quantidade no liquidificador e uso o pulsar).
Leve para gelar por 6 horas.
Se desejar, depois de pronto, antes de levar a geladeira, misture 1/2 cálice de rum, licor ou conhaque.
Enfeite com algumas nozes, escolha as mais bonitas para decorar.