Molho para carpaccio

Ingredientes (3 porções)

• 1 xícara de azeite
• 1 xícara de óleo de milho
• 1 xícara de vinagre de vinho branco
• 1 xícara de alcaparras escorridas
• 1 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1 xícara e meia de salsinha
• 8 colheres de sopa de mostarda
• Sal a gosto

Modo de preparo