Picar a cebola muito bem e por em um tacho a lourar com o louro, o alho e o sal e deixar dourar um pouco. Quando estiver no ponto adicionar a carne e antes da carne fritar juntar o feijão preto já préviamente cozido. Deixar algum tempo até levantar fervura.
Para acompanhar pode-se fazer uma salada ou alguma massa etc.