Em um recipiente misture todos os ingredientes.
Amasse bem com as mãos até formar uma massa que desprenda da mão.
Abra a massa com rolo de macarrão.
Com a ajuda de um cortador (redondo ou quadrado), corte toda a massa.
Pré-aqueça o forno e coloque as bolachinhas para assar.
Retire da forma e deixe esfriar. Reserve
Em um prato, com a ajuda de um garfo, amasse bem a goiabada até formar um pasta homogênea (se for necessário coloque no microonda por 30 segundos na potência alta).
Coloque entre 2 bolachinhas o recheio de goiabada.
Passe-as em açúcar peneirado.
Sugestão: Pode-se utilizar também como recheio doce de leite ou geléias de sua preferência.