No liquidificador bata o óleo, o leite, os ovos inteiros, o polvilho azedo e o queijo parmesão ralado
e sal.
Tome cuidado com o sal, pois o parmesão já é salgado.
Despeje a mistura em forminhas de empadas untadas com óleo.
Leve para assar a 200°, por 20 a 25 minutos, até dourar.
Encha as forminhas só ate a metade, já que o pão de queijo cresce bastante.
O pão de queijo fica oco por dentro e fica ótimo para comer com requeijão, doce de leite, ou goiabada.