Dissolva os tabletes de fermento na água morna. Adicione os demais ingredientes e sove a massa até que fique lisa e macia. Cubra e deixe descansar por 20 minutos aproximadamente. Enquanto isso leve os ingredientes do recheio ao fogo médio até levantar fervura. Deixe esfriar. Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada até a espessura de 2 cm. Corte em rodelas com a boca de um copo e coloque em uma forma levemente untada com óleo. Deixe crescer até dobrar de volume. Asse em forno pré-aquecido, a 180ºC, por aproximadamente 25 minutos, ou até ficarem dourados.
Corte a lateral e aplique o recheio com o auxílio de um saco de confeitar com bico pequeno. Passe o sonho na margarina derretida, escorra o excesso e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
Informações Adicionais
Dica: Se preferir, recheie com doce de leite, goiabada, brigadeiro ou geléia de frutas.