Espremas o limão sobre os filés e deixe descansar por alguns minutos para soltar um pouco da água que se forma por causa do gelo.
Tempere a seguir com sal, pimenta, dissolva o tablete do caldo de bacalhau e reserve.
Em um refratário alterne camadas de filés, tomates picados e cebolas, como se estivesse montando uma lasanha não esquecer de colocar o leite de coco, também alternado.
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.
Tire o papel alumínio, coloque um pouco de salsinha e cebolinha por cima.
Sirva a seguir com arroz branco e uma salada verde para acompanhar.