Ligue o forno a 175°.
Rale 1 colher (sopa) de casca de limão e esprema 1 e 1/2 colheres (sopa) de limão, reserve.
Unte uma forma para bolo inglês.
Em uma tigela grande coloque a farinha de trigo, o fermento e 1 e 1/2 xícaras de açúcar.
Misture bem com um garfo.
Adicione a manteiga ou margarina e, usando 2 facas, corte até obter uma farofa.
Junte a casca de limão ralada e mexa.
Em uma tigela, bata os ovos, junte o leite e acrescente a mistura de farinha de trigo, mexa até os ingredientes secos ficarem umedecidos.
Coloque na forma às colheradas.
Asse por 1 hora e 20 minutos.
Deixe esfriar na forma apoiada sobre uma grande por 10 minutos e depois desenforme.
Em uma panela, esquente o suco de limão e 2 colheres de sopa de açúcar até que engrosse ligeiramente.
Pincele a superfície do pão.
Sirva morno ou deixe esfriar para servir.