Bata por 1 minuto os ovos, a baunilha e a manteiga.
Adicione a farinha e o fermento, bata por 10 minutos.
Coloque a massa já sovada em um saco e em cima coloque o sal e o açúcar sem misturar.
Feche o saco, deixe descansar por 40 minutos.
Volte a batedeira e bata até a massa ficar homogênea.
Abra a massa em uma superfície bem untada com farinha.
Com esta massa você pode preparar assados: pães doces, brioches, croisants, roscas, pãezinhos.
E fritos: rosquinhas, sonhos. boa sorte