Pique o touciho em tiras largas.
Coloque em uma panela bem grande.
Tampe com água e deixe esquentar um pouco, lave.
Escorra a água, coloque sal o suficiente e leve ao fogo.
Coloque uma lata de óleo, mexa e tampe.
De vez em quando de uma mexida.
Não fique muito perto, porque estoura muito.
Quando ficar corado está pronto.