Bolo de batata com lingüiça

Ingredientes (8 porções)

• 1 ½ kg de batata cozida e passada no espremedor
• 4 ovos
• 1 ½ colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de mussarela cortada em cubos
• 2 ovos cozidos e cortados em pedaços
• 200 g de lingüiça cortada em quadradinhos
• 1 colher de sopa de alho picado
• ½ cebola picada
• 3 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo