Coloque água na panela de pressão, o suficiente para a quantidade de macarrão, junte os tabletes de caldo de legumes e espere a água ferver. Junte o macarrão, tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos na pressão, não mais que isso.
Em uma tigela junte a cebola ralada, o coentro, a cebolinha, o presunto, a mussarela e a pimenta. Escorra a macarrão, coloque na tigela com os ingredientes misturados e por último coloque o creme de leite por cima. Misture tudo e sirva quente.