Name: Macarrão dos Lim's
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 cebolas grandes; 3 batatas grandes; 2 cenouras grandes; 2 pimentões grandes; 1 cabeça de alho amassada; 2 caixas de molho de tomate tradicional; 1 caixa e meia de água (usar o do molho de tomate); 4 tomates; 3 caldos de carne; 1 colher e 1/2 de café de sal; 3 colheres de sopa de catchup; 1 kg de carne moída; 4 colheres de óleo; 3 pacotes de macarrão; 2 colheres de sopa de óleo; 1 colher de café de sal; Água

Macarrão dos Lim's

Por solange

90 min

Ingredientes (12 porções)

3 cebolas grandes
3 batatas grandes
2 cenouras grandes
2 pimentões grandes
1 cabeça de alho amassada
2 caixas de molho de tomate tradicional
1 caixa e meia de água (usar o do molho de tomate)
4 tomates
3 caldos de carne
1 colher e 1/2 de café de sal
3 colheres de sopa de catchup
1 kg de carne moída
4 colheres de óleo

Para o cozinhar o macarrão

3 pacotes de macarrão
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de café de sal
Água

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela coloque mais ou menos 4 colheres de óleo, depois de esquentar coloque o alho. Mexa por 5 segundos e coloque a carne moída, e mexa até ela ficar quase pronta, ainda um pouco crua.

Passo 2 :

Coloque a cenoura e a batata e mexa mais um tempo. Adicione a cebola e o pimentão e continue mexendo. Coloque o tomate e depois o molho de tomate. Misture um pouco e depois de 2 minutos coloque água, caldo de carne sal, quando o molho adquirir consistência colocar o catchup, deixar cozinhar um pouco e desligar o fogo.