Leve ao liquidificador os ingredientes, exceto a polentina e o fermento.
Bata bem até ficar homogêneo.
Em seguida coloque a polentina e o fermento.
Bata mais um pouco.
Em seguida coloque em uma forma untada com óleo.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
Levar tudo ao fogo até ficar cremoso e com brilho.