Coloque o azeite para esquentar, depois coloque a cebola e o alho, quando começar a dourar acrescente a carne e mexa.
Logo depois adicione o caldo de carne, sal e a pimenta-do-reino e mexa até ficar seca.
Quando estiver seco coloque o tomate, o orégano, as azeitona pretas, as alcaparras e por último o molho de tomate e deixe por 3 minutos no fogo, reserve a carne à putanesca.
Coloque a massa de lasanha para cozinhar.
Em uma forma de vidro untar com manteiga e colocar uma camada de massa, molho (carne à putanesca), massa, queijo, massa, molho, massa e terminar em queijo.
Por cima do queijo coloque orégano e queijo ralado.