Aquecer o forno em fogo alto.
Bater no liquidificador, os 3 primeiros ingredientes.
Colocar em uma tigela o últimos 3 ingredientes.
Misturar aos ingredientes da tigela, o creme das maçãs.
No final misturar o fermento.
Colocar em forma com buraco no meio untada.
Assar em fogo médio por aproximadamente 30 minutos.