Mini bolo de chocolate
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Foto : Pati J Monteiro
Por luciane genda

Ingredientes (2 porções)

Mini bolo

Glacê de chocolate

Modo de preparo

Passo 1 : Mini bolo:

Coloque todos os ingredientes do bolo em uma tigela pequena e bata com uma colher de pau ou na batedeira.

Passo 2 :

Unte uma forminha de 14 cm de diâmetro de buraco no meio e encha com a massa.

Passo 3 :

Leve ao forno médio (180º), pré-aquecido, por 30 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo. Deixe esfriar e desenforme.

Passo 4 : Glacê de chocolate:

Coloque em uma panela pequena o açúcar, o chocolate em pó e o leite.

Passo 5 :

Leve ao fogo sem mexer até ferver

Passo 6 :

Deixe ferver por 1 minuto.

Passo 7 :

Retire do fogo, junte a manteiga e mexa bem até começar a engrossar.

Passo 8 :

Cubra o bolo.

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