Leve ao fogo os 3 primeiros ingredientes, mexendo de vez em quando.
Quando abrir fervura, acrescente a maisena mexendo para não empelotar, quando der o ponto de mingau grosso apague o fogo.
Caso necessário coloque mais maisena, sempre diluída no leite.
Apague o fogo e acrescente o creme de leite, mexa bem.
Deixe o creme esfriar um pouco.
Em um refratário, coloque uma camada de bolo, molhe com o guaraná, coloque uma camada de creme, intercale estas camadas, finalize com o creme.
Por cima salpique o coco ralado.
Decore com cerejas ou pêssego.