Faça primeiro o recheio.
Cozinhe o leite moça e a maisena, coloque a gema, a baunilha e deixa cozinhar um pouco.
Tire do fogo e misture o creme de leite, reserve.
Misture os ingredientes, faça uma massa grossa.
Coloque na assadeira uma parte de massa bem fina, uma de recheio e outra de massa.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
Derreta o chocolate em banho-maria e misture ao creme de leite.
Depois do bolo frio coloque a cobertura.