Refogue a lingüiça moída e a pimenta vermelha.
Remova o excesso de gordura e reserve.
Na mesma panela em que refogou a lingüiça, doure o bacon, a cebola e o alho moído até que a cebola esteja macia.
Dissolva o caldo de galinha em 10 xícaras de água fervente, adicione ao bacon e cebola e alho.
Deixe ferver por aproximadamente 5 minutos.
Adicione as batatas e deixe ferver até que as batas estejam macias (aproximadamente 30 minutos).
Adicione a lingüiça moída e refogada e o creme de leite fresco.
Por último corte a couve em fatias finas e adicione à sopa antes de servir.
Fica cremosa e encorpada.