Bater no liquidificador todos os ingredientes exceto a farinha e o fermento, que deverá ser acrescentado em uma vasilha.
Untar forma de pudim com manteiga e farinha de rosca.
Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Faça o teste do palito para ver se está assado.