Torta de ricota
Por ilizete Gaio Macanhão Barbosa

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater no liquidificador todos os ingredientes (menos as claras e o açúcar).

Passo 2 :

Bater as claras em neve e colocar o açúcar.

Passo 3 :

Juntar na mistura do liquidificador.

Passo 4 :

Colocar em forma e por cima as uvas passas.

Passo 5 :

Levar assar forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até que enfiando um palito ele saia limpo.

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