Limpe e corte o frango em pedaços.
Tempere com alho espremido, limão e sal a gosto, deixe marinando por 30 minutos.
Em uma assadeira coloque o molho de tomate, o frango temperado em pedaços, a cebola e a água.
Leve ao forno por 30 minutos coberto com papel alumínio, terminado o tempo retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos para dourar.