Misture a carne moída, o creme de cebola, o ovo e a colher de óleo em uma vasilha, até formar uma massa uniforme. Faça as almôndegas e recheie cada uma com um pedaço de queijo. Molhe na água e passe na farinha de rosca. Frite em óleo quente. Coloque em uma travessa e cubra com o molho aquecido.