Em uma tijela espalhe em camadas a alface e a rúcula.
Misture as cenouras com o tomate, o queijo, os croutons e o tomate seco em uma vasilha, misture e espalhe por cima das camadas de alface e rúcula.
Para o tempero misture as ervas finas o azeite e o sal e regue à vontade.
Dica: Conforme faz as camadas de alface e rúcula, regue com o tempero para que este se espalhe melhor por toda salada.