Forre o fundo da panela de pressão com o bacon, em seguida coloque a maminha, o bacon, a cebola, o caldo de carne e a água.
Feche a panela de pressão e deixe a carne cozinhar por 45 minutos (a partir do momento que fechou a panela).
Não é necessário colocar sal, pois os demais ingredientes darão à carne o sabor desejado.