Torta souflé de repolho
Por rita de cassia natalici

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Lave as folhas de repolho e corte-as finas.

Passo 2 :

Rale a cenoura no ralo grosso.

Passo 3 :

Pique os tomates em cubos.

Passo 4 :

Rale a cebola no ralo grosso.

Passo 5 :

Pique o cheiro-verde.

Passo 6 :

Coloque tudo em uma tigela, prove o sal.

Passo 7 :

Unte um pirex de tamanho médio, polvilhe com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°) até estar corado e assado.

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