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Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Despeje em forma para pudim, untada com manteiga e açúcar.
Leve ao forno médio, em banho-maria, por 1 hora ou até que enfiando um palito, ele saia limpo. Leve à geladeira por 6 horas, desenforme e polvilhe com granulado.
Não cubra a forma com papel alumínio antes de levar ao forno, pois isso retarda seu preparo.
Em um momento de pressa: Tire a forma do forno e coloque-a em uma forma maior com água gelada e gelo, afim de que esfrie mais rápido. Minutos depois, desenforme.