Em uma vasilha coloque o milho, a ervilha, a cenoura, a batata e tempere com os condimentos de sua preferencia e o cheiro verde.
Em uma panela coloque 1/2 litro de água fria e a farinha de milho.
Dissolva a farinha e leve ao fogo brando, mexendo sempre, acrescente durante o cozimento o caldo de carne já dissolvido.
Quando a farinha estiver dissolvida, como um mingau, e desprender da panela.
Misture os legumes ao creme quente, coloque em uma forma redonda, enfeite com rodelas de ovos e tomate.