No liqüidificador bata o leite, o creme de leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho. Bata até formar um creme homogêneo, feito isso coloque em uma panela, em fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo e reserve .
Em uma forma de fundo removível, forre com biscoitos molhados no leite.
Coloque o creme e outra camada de biscoitos.
Reserve.
Em uma panela coloque o creme de leite e em fogo alto mexa até ferver.
Retire do fogo e adicione o chocolate, mexendo sem parar, até ficar bem homogêneo.
Feito isso adicione o chocolate ao restante do pavê e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Retire da geladeira, remova o pavê da forma e decore com os biscoitos e sirva .