Em uma panela de pressão, coloque o peito de frango com a água e 1 caldo de frango.
Leve ao fogo por 20 minutos.
Desfie o peito de frango e reserve.
Em uma panela aberta, coloque a cebola, os caldos de frango, a margarina e refogue.
Junte o requeijão, o milho, mandioquinha e bata no liquidificador.
Colocar a mistura em um refratário junto com o frango desfiado. colocar o queijo ralado e levar para gratinar.
Servir com arroz branco e batata palha.