Coloque o macarrão para cozinhar com um fio de óleo.
Em outra panela coloque as batatas e as cenouras, também para cozinhar, cortadas em cubos médios.
Em um refratário despeje a ervilha, o milho, as azeitonas, o tomate picado, a salsa, sal, a pimenta, a cebola picada, o presunto e a mussarela, reserve.
Depois do macarrão e as batatas e cenouras cozidas, deixe esfriar e junte aos outro ingredientes. Em seguida coloque o atum, o limão e misture bem. Por último adicione a maionese e volte a misturar.