Comece preparando o molho branco.
Coloque em uma panela 2 colheres de sopa de margarina com um pouco de cebola ralada e 1 caldo de galinha, doure de leve a cebola.
À parte bata no liquidificador, o leite, a farinha e o sal.
Jogue na panela junto com a margarina derretida e mexa até formar um creme grosso. Reserve.
Em um pirex, coloque o frango desfiado em baixo, por cima coloque mussarela, presunto, aspargos e jogue o molho branco. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.