Name: Frango no café
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 peitos de frango temperados a gosto; 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo; 3 colheres (sopa) de margarina; 100 ml de vinho branco; 200 ml de café bem forte; 2 cebolas cortadas em rodelas média; 2 abobrinha cortada em rodelas média; 2 cenouras cortadas em rodelas; 1 pitada de sal e pimenta a gosto; Óleo

Frango no café

3/5 (2 avaliações)

Foto : Leandro Silva

Por Leandro Silva

30 min
3 comentários

Ingredientes (4 porções)

2 peitos de frango temperados a gosto
1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de margarina
100 ml de vinho branco
200 ml de café bem forte
2 cebolas cortadas em rodelas média
2 abobrinha cortada em rodelas média
2 cenouras cortadas em rodelas
1 pitada de sal e pimenta a gosto
Óleo

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte os peitos de frango em tiras e tempere-os.

Passo 2 :

Misture a farinha de trigo com o sal e a pimenta, passe as tiras de frango pela farinha temperada. Esquente a margarina e frite o frango até que doure, acrescente óleo se necessário.