Pavê de maracujá

Ingredientes (15 porções)

• 200g de bolacha Maizena
• Leite o suficiente para molhar as bolachas

Chantilly

• 1/2 litro de creme de leite fresco gelado
• 3 colheres de sopa de açúcar

Creme

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3/4 de xícara de suco de maracujá concentrado (de garrafa)

Cobertura

• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de polpa de maracujá com semente (fruta)

Modo de preparo