Coloque os ingredientes da massa (o fermento por último) em um liquidificador e bata até sair o cheiro do ovo.
Unte uma forma com óleo e coloque para assar no forno à 180°, durante 15 minutos.
Depois de assar espere esfriar.
Enquanto a torta esfria prepare a cobertura, coloque todos os ingredientes da cobertura em uma panela e mexa até dar ponto de cobertura.
Coloque por cima da torta depois que ele esfriar.
Se quiser pode colocar castanha de caju ou nozes para enfeitar.