Em uma tijela coloque o fermento, o sal, o açúcar e a farinha de trigo, misture bem. Acrescente o óleo, o leite morno e misture até virar uma massa, sove a massa e se for necessário polvilhe com farinha até soltar das mãos. Divida em 2 partes e deixe descansar por 30 minutos.
Abra a massa e coloque o recheio, feche.
Faça um risco no comprimento do pão com uma faca e pincele com a gema de ovo.
Leve ao forno pré-aquecido, por 30 minutos, ou até dourar.