Adicione em uma panela manteiga, alho e cebola por uns 20 segundos.
Dê uma leve mexida e adicione o tomate, mexa durante por cerca de 30 segundos, cuidado para não queimar o conteúdo.
Adicione o molho de tomate, mexa e em seguida coloque o catchup, mexa por um tempinho e veja se está muito concentrado, se estiver adicione 1/4 de xícara de chá de água e mexa.
Acrescente o orégano, o manjericão, o cominho, e a pimenta se quiser (o cominho coloque bem pouquinho pois é muito forte).
Mexa de novo aguarde mais 15 segundos, mexa de novo umas 2 vezes e retire.
Obs.: Controle o fogo, pois de vez em quando terá que abaixar. Pode servir com macarrão ou cubinhos de pão.