Coloque o leite, a manteiga, o açúcar e o sal em uma panela.
Leve para ferver.
Assim que ferver acrescente o fubá e faça o angu até desgrudar da panela e estar bem cozido.
Retire da panela, coloque em uma bacia.
Assim que esfriar acrescente os ovos, o bicarbonato de sódio e o pó royal, o amendoim, amasse bem.
Faça as broinhas no modelo que quiser e leve ao forno médio para assar.