Misture o fermento com o açúcar até virar mingau. Coloque o sal, o leite, os ovos e o óleo. Misture tudo e amasse. Reparta a massa em 4 partes iguais e deixe crescer.
Depois de dobrar de volume, mais ou menos uma hora, abra a massa e recheie com o recheio de sua preferência. Pincele com gema de ovo e vai ao forno até dourar.
Fica muito gostoso, para comer como lanche.
Rende quatro pães.