Coloque o leite, a manteiga e o açúcar em uma panela e leve ao fogo até ferver.
Ao ferver, misture a farinha de trigo o fubá e a erva doce. Retire do fogo.
Coloque na batedeira em velocidade alta e acrescente os ovos 1 a 1.
Bata só até misturar bem.
Com um saco de confeitar pingue no tamanho de ameixa em uma assadeira.
Pinte com óleo e polvilhe com fubá.
Leve ao forno com a temperatura de 180° a 200°, por aproximadamente 30 minutos.