Bata 2 xícaras de assucar com 2 ovos e 3 gemas, até ficar um creme.
Acrescente a farinha, o fermento e o suco de laranja.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Depois do bolo assado, regue com o leite morno e o leite de coco.
Bata as claras em neve com 3 colheres de açúcar.
Cubra o bolo e leve à geladeira.